7901 Avenue André‑Ampère. Cerrado permanentemente. Después de cinco años de servicio, Chez Smoothzi cerró sus puertas en Rivière‑des‑Prairies. (La Converse) No hubo inundación.

No hubo incendio. No hubo pandemia. Fue eliminado por un arrendador y un comprador que sabían exactamente cómo explotar a un joven emprendedor que aún no conocía sus derechos.

La historia comenzó durante la pandemia. Una noche de mayo de 2020, el joven de 19 años Ramzi Kerouicha le dijo a su madre, Sabiha Merabet, que quería vender batidos en Snapchat. Ella respondió: “Perfecto, mañana vamos al mayorista”. Todo se agotó en una hora y media. (chez smoothzi) La familia vivía en RDP desde hacía diez años y vio el potencial del vecindario.

Tres meses después del lanzamiento en Snapchat, los resultados fueron tan fuertes que Sabiha y su esposo dejaron sus trabajos para abrir un restaurante físico. (Journal Métro) Construyeron algo real. En RDP, Chez Smoothzi no era solo un restaurante, era un punto de referencia, un lugar de cultura. (La Converse) Los niños iban después de la escuela. Las familias acudían los fines de semana.

Los turistas hacían el viaje desde toda la ciudad. 4,8 estrellas. Filas hasta la puerta.

Ramzi no era un forastero intentando abrirse paso en Quebec. Era RDP. Creció allí, construyó allí, sirvió a la comunidad de la que provenía.

Este era un chico de Quebec construyendo algo para su barrio en André‑Ampère. Luego llegó el final. Ramzi había planeado vender el negocio por 70 000 $ y retirarse con una nota alta después de cinco años.

Pero el arrendador firmó un nuevo contrato sin advertencia — y el mismo día que el nuevo contrato estuvo vigente, el comprador retiró su oferta y propuso un precio más bajo. Ramzi se negó. Luego intentó renovar su propio contrato antes del plazo del 15 de junio.

El arrendador se negó rotundamente. Fue expulsado para el 14 de septiembre. (La Converse) Ramzi lo dijo sin rodeos: “Se aprovechan del hecho de que somos jóvenes y no conocemos nuestros derechos”. (La Converse) El vecindario lo sintió de inmediato. Dos adolescentes lo expresaron mejor: “No hay otro lugar como Chez Smoothzi en RDP.

Si no, vamos a McDonald’s o Tim Hortons, pero no es lo mismo”. Otro añadió: “Cuando vemos Chez Smoothzi, vemos Rivière‑des‑Prairies. RDP sin Chez Smoothzi va a quedar con un vacío”. (La Converse) Esta no es una historia de inmigrantes. Es una historia de clase.

Ramzi nació y se crió en Quebec. Tan RDP como se puede. Construyó algo de la nada en André‑Ampère sin contrato gubernamental, sin subsidio, sin contactos.

Solo un joven de 19 años en Snapchat y una madre que dijo sí sin dudar. Y aun así fue superado por personas que conocían mejor las reglas. El arrendador conocía la legislación de arrendamiento.

El comprador conocía el momento oportuno. Ramzi se enteró después. Esa es la brecha que no se discute en Quebec.

No es inmigrante contra establecido. No es francófono contra anglófono. Solo personas que tienen acceso a conocimiento legal y capital versus personas que están construyendo algo real y aprenden a la mala que la buena fe y el amor comunitario no aparecen en un contrato.

Nacer aquí no te da las llaves del sistema. Solo significa que creciste viendo cómo funciona en contra de la gente a tu alrededor — y que un día también funcionó en tu contra. Ramzi señaló que varios otros jóvenes emprendedores habían vivido situaciones similares.

“Se aprovechan del hecho de que somos jóvenes y no conocemos nuestros derechos”, dijo. (La Converse) No estaba solo. Fue simplemente el caso de RDP que llamó la atención porque su local significaba algo para todos en esa calle. Chez Smoothzi ha desaparecido.

André‑Ampère tiene un vacío. Y en algún lugar de RDP, un chico que solía ordenar por Snapchat en 2020 ahora va a McDonald’s.

Fuentes: La Converse, Journal Métro